Wezenspyk - Brandnetel kaas
Een van de hardlopers van Wezenspyk is zeker de Texelse brandnetelkaas. Aan het mengsel voor deze kaas worden topjes van brandnetelblad toegevoegd, wat na een rijpingsproces van 1 tot 3 weken zorgt voor een heerlijk milde en frisse kruidenkaas. Het zachte, jong belegen karakter van de kaas gaat goed samen met het kruidige en frisse karakter van brandnetel. Brandnetelkaas smaakt door deze frisse en zachte smaak heerlijk op een boterham, maar geeft ook een interessant accent aan bijvoorbeeld salades.
Ingredienten
- Texelse Koemelk kaas, niet gepasteuriseerd (100% weidemelk)
- Brandnetel en selderij
- Stremsel
- Zuursel
- Puur natuur, zonder geur- kleur- en smaakstoffen
Texelse kaas van boerderij Wezenspyk op Texel. De beste kwaliteit kaas, rijk van smaak en ook de beroemde wezenparel. Shop hier de lekkerste Texelse Kaas.
