Wezenspyk Fenegriek kaas
Texelse Fenegriek van Wezenspyk. Fenegriek betekent in het Grieks Hooi. Vroeger werd fenegriekzaad toegevoegd aan slecht hooi om de kwaliteit te verbeteren. Fenegriekzaad is rijk aan vetten, vitamines (A, B, C, E), kalk en fosfor en heeft een positieve werking op de spijsvertering en op de weerstand.
De smaak van de kaas heeft wat weg van noten.
Ingredienten
- Texelse Koeienmelk, niet gepasteuriseerd (100% weidemelk)
- Stremsel
- Zuursel
- 1 tot 3 maanden gerijpt
- Met Fenegriek
- Puur natuur, zonder geur- kleur- en smaakstoffen
Texelse kaas van boerderij Wezenspyk op Texel. De beste kwaliteit kaas, rijk van smaak en ook de beroemde wezenparel. Shop hier de lekkerste Texelse Kaas.
